Il Ristorante L’Ancora è situato nel cuore della città vecchia di Siracusa, Ortigia, offre un menù legato al territorio con prodotti freschi cucinati al momento e accompagnati dai migliori vini della tradizione italiana, provenienti dalla fornita cantina che ospita alcune delle più importanti etichette del nostro Paese.
Il locale ha tre sale all’interno, adatte anche per gruppi, e una terrazza panoramica da cui è possibile godere di una fantastica vista sul mare.
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Ristorante di pesce
L’Ancora è un ristorante specializzato nella preparazione di pesce, crostacei e frutti di mare provenienti dal Mediterraneo. La cucina affonda le sue radici nel territorio per offrire piatti gustosi con tutto il sapore del mare.
Servizio catering
Il servizio di catering porta l’alta cucina del ristorante in ogni location, per rendere memorabile ogni evento privato o aziendale. Lo staff concorda ogni dettaglio con il cliente e cura l’intera organizzazione.
700 etichette di vini italiani
La cantina del ristorante ospita 700 etichette dei migliori vini provenienti da tutta Italia, dalla Franciacorta al Friuli fino alla Sicilia, passando per la Toscana. Per accompagnare ogni piatto esaltandone il sapore.
Trionfo dei sapori del Mediterraneo
Cucina di pesce e vini pregiati
Cuore dell’attività dell’azienda è la gestione del ristorante specializzato nella preparazione di piatti a base di pesce e altri prodotti del mare. La cucina nasce dalla tradizione locale, dai prodotti freschi e stagionali del territorio, preparati per esaltarne al massimo il sapore. Per accompagnare le ricette dello chef, è possibile scegliere uno dei vini della fornitissima cantina, dove trovano posto alcuni dei migliori vini italiani, provenienti da varie zone del Paese.
Inoltre, il ristorante fornisce un servizio di catering, per permettere di gustare i loro piatti in qualsiasi location e in occasione di ogni evento speciale. Lo staff studia il menù e pianifica attentamente ogni dettaglio insieme al cliente per creare l’atmosfera desiderata. Il giorno dell’evento la società si occupa dell’allestimento della location, della cucina e del servizio.
